TARTA DE MANZANA

Buenos días mis Healthyadictos!

Hoy vengo con una receta de tarta de manzana, especialmente pensada para estas fechas que se aproximan de Navidad, comidas en familia, reuniones con amigos…

Una opción Fit para comer algo “dulce” sin recurrir a turrones y polvorones.

Veamos la receta:  

INGREDIENTES:

1 masa de hojaldre sin gluten  

1 huevos entero

2 manzanas verdes

canela y polvo

mermelada de melocotón sin azúcar

½ limón

Endulzante (opcional)

PREPARACIÓN: 

Para empezar con nuestra tarta de manzana primero tenemos que pelar las manzanas y picarlas en cuadraditos pequeños.

Ahora pondremos las manzanas troceadas en un bowl con el zumo de medio limón, edulcorante al gusto, canela en polvo y dos cucharadas de mermelada de melocotón sin azúcar.

Revolvemos todo bien para que se mezcle y dejamos reposar.

En un recipiente apto para horno pondremos nuestra masa de hojaldre, dejando que sobre masa por todos los bordes del recipiente que vamos a usar.

Ahora con ayuda de un tenedor pincharemos todo el fondo de nuestra tarta, una vez la tengamos pinchada agregaremos la manzana que teníamos en el bowl.

Con la masa que nos sobra iremos colocando tiras por encima de nuestra tarta, decorándola a nuestro gusto y luego terminaremos enrollando toda la masa sobrante alrededor del borde de nuestro molde.

Finalmente batimos un huevo y pitamos el hojaldre para hornearlo por aproximadamente 40 minutos a 180ºC con calor por arriba y por abajo.

Tendremos una tarta casera y muy Fit para disfrutar de estas fiesta cuando nos da un antojo de “dulce”.

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