ARROZ CON LECHE

Buenos días!

Hoy os traigo un postre delicioso y fácil de hacer.

Es un postre tradicional con el que siempre podemos quedar bien, el famoso arroz con leche que a todos nos gusta!!

No se requiere demasiado tiempo para prepararlo ni demasiados ingredientes.

Veamos la receta:  

INGREDIENTES: (4 personas)

1 taza de agua

1 taza de arroz

Canela en rama

Ralladura de 1 limón

3 tazas de leche vegetal o desnatada

Endulzante al gusto (Svevia)

PREPARACIÓN: 

En una olla añadimos el agua, la canela y la ralladura de un limón y ponemos todo a calentar a fuego medio.

Cuando empieza a hervir añadimos la taza de arroz, tres tazas de leche y el edulcorante, vamos removiendo continuamente para que no se nos pegue.

Pasados 15 minutos lo probaremos y si el grano esta blando lo retiramos del fuego, si no es así lo dejaremos 5 minutos más.  

Antes de llevar a la nevera lo dejaremos reposar durante 1 hora y luego lo refrigeraremos para servirlo frio.

Consejo: añadirle canela en polvo a la hora de servirlo.

Ya tendremos un postre fácil y fresquito para los días de calor!!

Feliz día!!

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