SALSA DE TOMATE

Buenos días!

Hoy vengo con una receta muy sencilla para acompañar nuestra pasta, pizza...

No se requiere demasiado tiempo y tendremos una salsa casera muy rica y sana!

Veamos la receta:  

INGREDIENTES:

4 tomates maduros para salsa

1 diente de ajo

1 cebolla grande

Perejil 

Orégano 

Sal 

Aceite de oliva virgen 

Pimienta negra (opcional)

PREPARACIÓN: 

Antes de empezar pelaremos los tomates y los desgranamos (opcional), luego picaremos en juliana la cebolla, el ajo, los tomates y el perejil. 

Ponemos en una sartén una cucharada sopera de aceite de oliva y cuando este caliente a fuego bajo añadimos la cebolla para que se vaya pochando junto con la sal (al gusto).

Luego cuando la cebolla este ya pochada añadimos el tomate y el ajo y dejamos que se vaya cociendo poco a poco lo vamos removiendo. 

Cuando empiecen a salir burbujas iremos añadiendo el perejil, el orégano y la pimienta (al gusto). 

Removemos todo durante un minuto y apartamos del fuego.

Ya tendremos nuestra salsa lista!!

Opciones: se puede añadir a nuestras comidas así o dejarla completamente triturada si es para pizzas por ejemplo.

Feliz día!!

Si hacéis mis recetas, me haría ilusión poder verlas, para ello he creado el siguiente hashtag #happyladylife también podéis etiquetarme en mis redes sociales y estaré encantada de visitaros y saber vuestra opinión.