APRENDE A CENAR SALUDABLE

Buenos días, en el post de hoy veremos algunos consejos sobre cenar saludablemente y ciertos aspectos a tener en cuenta.

La cena es la última comida del día, pero sin embargo no debe ser una cena tan nutritiva como el desayuno o el almuerzo, ya que casi no vamos a gastar energía durante la noche.

Por eso es importante que hagamos la cena temprano o y ligera.

¿Qué debe contener una cena saludable?

1. Una parte de vegetal, preferentemente cocida, aunque si la digerimos bien también puede ser cruda (ensaladas por ejemplo).

2. Una parte de proteína baja en grasas: huevo, pescado, legumbre, queso fresco o yogur, setas, pollo.

3. Una pequeña parte optativa de fécula o cereal: pan integral, pasta, arroz integral, patata, plátano.

4. Una pequeña parte de grasas saludables: aceite de oliva virgen extra, frutos secos, yema de huevo, yogur, aguacate.

¿Qué no debe contener una cena saludable?

Un exceso de féculas o cereales, ya que nos aportan demasiada energía.

Azúcares.

Grasas saturadas (margarinas, bollería, fritos, carne roja, etc.): porque sobrecargan el hígado y la vesícula.

Exceso de sal, que provoca retención de líquidos.

Estimulantes: café, té, etc.

Ejemplos de cenas saludables:

- Crema de verduras y huevo duro.

- Verduras salteadas con setas.

- Yogur natural con medio plátano y un puñado de nueces.

- Pescado a la plancha.

- Tortilla francesa.

- Ensalada de atún.

Espero que con estos consejos puedan ayudarte a la hora de pensar en hacer la cena.

Feliz día!