NAPOLITANAS-FIT DE CHOCOLATE

Buenos días mis Healthyadictos!

Hoy vengo con una receta deliciosa para desayunar, se trata de unas napolitanas de chocolate que nos sentaran de lujo junto con un buen café y fruta. ¿Te apuntas?

 Veamos la receta:  

INGREDIENTES:

1 masa de hojaldre sin gluten  

1 huevos entero

nata líquida para postres sin lactosa  

½ tableta de chocolate 80% cacao sin azucares añadidos

Endulzante (opcional)

PREPARACIÓN: 

Para empezar tenemos que meter en el micro media tableta de chocolate para fundirla o hacerlo en un caldero o al baño María.

Cuando el cacao este disuelto añadiremos un chorrito de nata para que nos quede una pasta similar a los cacaos de untar. (en este paso pondremos edulcorante si lo queremos endulzar)

Una vez tenemos nuestra crema de cacao empezaremos con la masa del hojaldre.

Extendemos la masa y la cortamos en cuadrados, luego extenderemos en el centro una cucharada de nuestra crema de cacao y doblaremos los lados hacia el centro montando uno sobre otro, quedando en forma rectangular.

Cuando los tengamos todos, los colocamos en nuestra bandeja de horno sobre papel vegetal y barnizamos con huevo batido.

Los hornearemos a 180º aproximadamente con calor arriba y abajo durante 20 minutos.

Et voila!!

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